Embarquement pour un dépaysement total et immédiat !

Des nouilles de riz, du poulet, du bœuf ou des crevettes, des poivrons, des oignons verts, de la sauce au piment,
du nuoc mâm, du lait de coco, de la citronnelle, de la coriandre, du citron vert, des cacahuètes...
Aiguisez vos papilles et laissez-vous envahir par des nouvelles senteurs, de nouveaux parfums…
Une explosion de saveurs !!!

Au palmarès des bonnes raisons d'aller en Thaïlande, la cuisine arrive toujours en bonne place sur le podium.
Voyage express dans un monde de saveurs où l'émerveillement est toujours au coin de la rue, quelle que soit la destination, quel que soit le parcours.

La cuisine fait partie intégrante de la culture de ce pays. Elle est présente partout restaurants de luxe de Bangkok, marchés locaux ou stands ambulants sur les trottoirs de Chiang Mai, plats élaborés ou simple riz frit…
l’art culinaire est souvent sublimé et l’on est rarement déçu.

La cuisine thaïe est connue pour être très variée, raffinée et, surtout, parfumée, aidée en cela par quelques épices et herbes que l’on retrouvent dans la plupart des plats : coriandre, gingembre, citronnelle, basilic, menthe, cardamome, curry, piments, noix de coco…

Toute l’originalité de cette cuisine réside dans les diverses saveurs alliant à la fois l’acidulé, l’amer et le pimenté, la noix de coco permettant d’adoucir les plats.

Retrouvez notre programme spécial à la découverte de la cuisine Thaï

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